第 31 集 人参炖海参详细做法 食材准备 - 干海参：适量（提前泡发好，泡发方法可参考常规步骤，去除内脏洗净） - 人参：1-2支（根据个人体质选择，切片备用） - 其他配料：枸杞、红枣（去核）、姜片、葱段（可选） - 调料：纯净水或清汤、少许盐 制作步骤 1. 泡发好的海参切成段，人参切片，红枣和枸杞洗净备用。 2. 砂锅中加入适量纯净水或清汤，放入人参片、姜片，大火烧开后转小火煮15-20分钟，让参味释放。 3. 放入切好的海参段、红枣，继续小火慢炖20-30分钟，至海参软烂。 4. 加入枸杞，再炖5分钟，最后根据口味加少许盐调味即可。 小贴士：人参性温，用量不宜过多，炖煮时间可根据食材大小调整，确保海参入味且口感适宜。#人参 #鲜参 #保鲜参 #滋补#长白山人参

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2025-07-20 21:51:42

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